理論上，任何兩個導體都可以制成熱電偶，但事實上，并不是所有的材料都能制造熱電偶。熱電電極材料必須滿足以下條件：熱電偶材料能產生高的熱電勢，熱電勢與溫度的關系是最好的線性或近線性單值函數關系；它可以測量高溫，可以很高的溫度下使用。經長期使用，其物理、化學和熱電性能穩定。該材料的電阻溫度系數小，電阻率高，導電性好，熱容小。