熱電偶是工業中最常用的溫度檢測元件之一。其優點是：測量精度高。由于熱電偶與被測物體直接接觸，所以不受中間介質的影響。測量范圍寬。熱電偶一般可+1600～50℃范圍內連續測量。一些特殊的熱電偶可以測量-269℃（如金、鐵、鎳和鉻）和高達+2800℃（如鎢錸）。

熱電偶結構簡單，使用方便。熱電偶通常由兩種不同種類的金屬絲組成，不受尺寸和起點的限制。外面有保護套，使用非常方便。